Godaste äppelpajen!

Godaste äppelpajen är en smulpaj med nyvispad grädde eller vaniljsås och en kopp kaffe. Här kommer ett helt underbart recept på glutenfri smulpaj. Självklart kan man byta ut äppelklyftorna mot tex blåbär eller rabarber.

3 dl fin mjölmix
1 dl strösocker
2 msk sirap
1 tsk vaniljsocker
75 g smör

Lägg mjölmix, socker, sirap och vanilj i matberedarens skål. Dela smöret till tärningar och lägg ner i mjölblandningen. Kör med knivarna till en grynig massa. Går även att hacka för hand i en skål.

5 st äpplen (eller ca 3 dl bär)
2 msk socker
1 tsk potatismjöl
ev. 1 tsk kanel

Skala och klyfta äpplena. Lägg äppelklyftor (eller bär) i en ugnsform. Blanda socker och potatismjöl (ev kanel) och strö över äpplena.

Fördela pajdegen jämnt över fyllningen och grädda i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
 


Kommentarer
Postat av: Äppelpaj

Ser riktigt gott ut! De godaste äppelpajerna finns på äppelpaj.se!



Du kanske vill lägga upp ditt recept?

2012-01-06 @ 14:49:46
URL: http://www.appelpaj.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0