Godaste äppelpajen!

Godaste äppelpajen är en smulpaj med nyvispad grädde eller vaniljsås och en kopp kaffe. Här kommer ett helt underbart recept på glutenfri smulpaj. Självklart kan man byta ut äppelklyftorna mot tex blåbär eller rabarber.

3 dl fin mjölmix
1 dl strösocker
2 msk sirap
1 tsk vaniljsocker
75 g smör

Lägg mjölmix, socker, sirap och vanilj i matberedarens skål. Dela smöret till tärningar och lägg ner i mjölblandningen. Kör med knivarna till en grynig massa. Går även att hacka för hand i en skål.

5 st äpplen (eller ca 3 dl bär)
2 msk socker
1 tsk potatismjöl
ev. 1 tsk kanel

Skala och klyfta äpplena. Lägg äppelklyftor (eller bär) i en ugnsform. Blanda socker och potatismjöl (ev kanel) och strö över äpplena.

Fördela pajdegen jämnt över fyllningen och grädda i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter.
 


Äntligen höst!

Jag gillar hösten. Jag gillar alla färger naturen växlar i. Jag gillar den höga friska luften. Jag gillar att alla småkryp försvinner från min altan! Jag gillar att tända ljus när det skymmer. Jag gillar att njuta av en kopp te i min pläd och då gärna på den småkrypsfria altanen en dag när solen fortfarande värmer. Allt det gillar jag men framför allt älskar jag lugnet som hösten kommer med.

Glutenfri filmjölkslimpa

Ett bröd som varken kräver jäst eller jästid. Går med fördel att blanda i solroskärnor, rivna morötter och/eller krossade linfrön.

5 dl filmjölk
1 dl sirap
1 msk fiberhusk
1 dl pofiber
3 dl grov mjölmix
5-6 dl fin mjölmix
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 tsk brödkryddor

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en avlång bakform (minst 1,5 liter) och strö med pofiber eller klä med bakpapper.
Häll upp filmjölk och sirap i en bunke.
Mät upp alla torra ingredienser och blanda ner i fil- och sirap bunken. Kör med elvispens degkrokar till en slät deg.
Skrapa ner degen i bakformen och grädda brödet i nedre delen av ugnen i 45-50 min.
Låt limpan svalna i bakduk. Skiva och frys in!

Jag är med i Bildmålarnas challangeblog

Bidrag till challange nr: 7



http://bildmalarnachallenge.blogspot.com/

//Nettan


Kort till Britten


Jag blev inspererad av Bildmålarnas staket-stämpel. Jag klippte dock ut i vitt papper och "dimmade" kanterna med brun stämpeldyna.

Blommor och bling på papper från 7gypsies.

Uppställt och klart kort.
//Nettan

Jag vann!

Challenge nr:6 hos Bildmålarna tog jag hem med detta kort. Jippi, vad glad jag blev!


RSS 2.0